Щелочная протеаза
Подробная информация о продукте
Технические характеристики предоставлены
Новая протеаза / Степень сохранения активности фермента: 99%
протеаза Карсберга/Степень сохранения активности фермента: 99%
(Область применения – «использование продукта»)
Они схожи по природе и структуре, содержат 275 и 274 аминокислотных остатка соответственно и состоят из полипептидной цепи. Стабильны при pH6 ~ 10, менее 6 или более 11 быстро дезактивируются. Его активный центр содержит серин, поэтому его называют сериновой протеазой. Он может не только гидролизовать пептидные связи, но и гидролизовать амидные связи, сложноэфирные связи, функции переноса эфира и пептида. Из-за специфичности фермента он может гидролизовать только белки, и не может действовать на крахмал, жир и другие вещества.
Компания EVERBRIGHT® также предоставит индивидуальные характеристики: содержание/белизна/размер частиц/значение pH/цвет/стиль упаковки/упаковка и другие специальные продукты, которые больше подходят для ваших условий использования, а также предоставит бесплатные образцы.
Параметры продукта
9014-01-1
232-752-2
1000-1500
Биологический фермент
1,06 г/см³
Растворим в воде
320,6°С
201-205℃
Использование продукта
Использование продукта
Его применение в основном связано с функцией его гидролизованной белково-пептидной связи, и существует несколько основных потребностей в производстве и жизни:
①Превращает сложную макромолекулярную структуру белка в простую небольшую молекулярную пептидную цепь или аминокислоту, так что она становится легко впитывающейся или смываемой, применяется в ферментной промышленности моющих средств, может добавляться в обычный стиральный порошок, концентрированный стиральный порошок и жидкое моющее средство, может использоваться для домашней стирки, также может использоваться для промышленной стирки. Он может эффективно удалять пятна крови, яиц, молочных продуктов или подливки, овощного сока и другие белковые пятна, а также может использоваться в качестве медицинского реагента для ферментной очистки биохимических инструментов.
②части разрушают структуру белка, благодаря чему происходит разделение между компонентами материала, что очень эффективно при обработке материалов, богатых белком, таких как кожа и шелк.
③Содействовать снижению уровня загрязнения окружающей среды в целях охраны окружающей среды.
④протеаза может катализировать как реакцию гидролиза, так и обратную реакцию, и обладает высокой степенью активности и специфичности, что очень подходит для нужд производства некоторых специфических молекул в фармацевтической промышленности.
