Триполифосфат натрия (STPP)
информация о продукте
Предоставленные характеристики
Высокотемпературный тип I
Низкотемпературный тип II
Содержание ≥ 85%/90%/95%
Безводные триполифосфаты натрия можно разделить на высокотемпературный тип (I) и низкотемпературный тип (II).Водный раствор слабощелочной, pH 1% водного раствора составляет 9,7.В водном растворе пирофосфат или ортофосфат постепенно гидролизуется.Он может соединять ионы щелочноземельных металлов и тяжелых металлов для смягчения качества воды.Он также обладает возможностями ионного обмена, которые могут превратить суспензию в высокодисперсный раствор.Гидролиз типа I происходит быстрее, чем гидролиз типа II, поэтому тип II также называют медленным гидролизом.При 417°С тип II превращается в тип I.
Na5P3O10·6H2O представляет собой триклинный прямоугольный белый призматический кристалл, устойчивый к атмосферным воздействиям, с относительной плотностью 1,786.Температура плавления 53℃, растворим в воде.Продукт разрушается при рекристаллизации.Даже если он запечатан, он может разложиться на дифосфат натрия при комнатной температуре.При нагревании до 100°C проблема разложения становится дифосфатом натрия и протофосфатом натрия.
Разница в том, что длина связи и угол связи у них разные, а химические свойства у них одинаковые, но термическая стабильность и гигроскопичность типа I выше, чем у типа II.
EVERBRIGHT® также предоставит индивидуальные характеристики: содержание/белизна/размер частиц/значение pH/цвет/стиль упаковки/упаковочные характеристики и другие конкретные продукты, которые больше подходят для ваших условий использования, а также предоставит бесплатные образцы.
Параметр продукта
7758-29-4
231-838-7
367,864
Фосфат
1,03 г/мл
растворим в воде
/
622 ℃
Использование продукта
Ежедневная химическая стирка
В основном используется в качестве вспомогательного средства для синтетических моющих средств, синергиста мыла, а также для предотвращения осаждения и замерзания мыльного масла.Он оказывает сильное эмульгирующее действие на смазочные масла и жиры и может использоваться в качестве разрыхлителя.Это может повысить обеззараживающую способность моющего средства и уменьшить повреждение ткани пятнами.Значение pH буферного мыла можно регулировать для улучшения качества стирки.
Отбеливатель/дезодорант/антибактериальное средство
Может улучшить эффект отбеливания и удалить запах ионов металлов для использования в отбеливающих дезодорантах.Он может подавлять рост микроорганизмов, играя тем самым антибактериальную роль.
Водоудерживающий агент;Хелатирующий агент;Эмульгатор (пищевой)
Он широко используется в пищевых продуктах, часто в мясных продуктах, напитках, молочных продуктах, выпечке и других продуктах.Например, добавление триполифосфата натрия в мясные продукты, такие как ветчина и колбаса, может повысить вязкость и эластичность мясных продуктов, делая мясные продукты более вкусными.Добавление триполифосфата натрия в сокосодержащие напитки может повысить его стабильность и предотвратить его расслаивание, осаждение и другие явления.В целом, основная роль триполифосфата натрия заключается в повышении стабильности, вязкости и вкуса пищи, а также в улучшении качества и вкуса пищи.
① Увеличение вязкости: триполифосфат натрия может объединяться с молекулами воды с образованием коллоидов, тем самым увеличивая вязкость пищи и делая ее более плотной.
② Стабильность: триполифосфат натрия можно сочетать с белком с образованием стабильного комплекса, тем самым повышая стабильность пищевых продуктов и предотвращая расслоение и осаждение во время производства и хранения.
③ Улучшение вкуса: триполифосфат натрия может улучшить вкус и текстуру пищи, делая ее более мягкой, гладкой и насыщенной.
④ является одним из широко используемых водоудерживающих агентов при переработке мяса, обладает сильным адгезионным эффектом, может предотвратить обесцвечивание, порчу, диспергирование мясных продуктов, а также оказывает сильное эмульгирующее воздействие на жир.Мясные изделия с добавлением триполифосфата натрия теряют меньше воды при нагревании, готовые изделия целые, хорошего цвета, мясо нежное, легко нарезается, поверхность разреза блестящая.
Умягчение воды
Очистка и умягчение воды: триполифосфат натрия и ионы металлов в растворе Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ и другие ионы металлов хелатируются с образованием растворимых хелатов, тем самым снижая жесткость, что так широко используется при очистке и умягчении воды.
