НАТРИЯ ТРИПОЛИФОСФАТ/STPP
ПРЕДОСТАВЛЯЕМЫЕ СПЕЦИФИКАЦИИ
БЕЛЫЙ ПОРОШОК
«Ⅰ» высокотемпературная модификация; «Ⅱ» низкая форма. Чистота ≥ 85%/90%/95%
EVERBRIGHT® также предоставит индивидуальные:
содержание/белизна/размер частиц/значение pH/цвет/стиль упаковки/характеристики упаковки
и другие конкретные продукты, которые больше подходят для ваших условий использования, и предоставляют бесплатные образцы.
ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ
Безводные триполифосфаты натрия можно разделить на высокотемпературный тип (I) и низкотемпературный тип (II).Белый кристалл или кристаллический порошок.Относительная молекулярная масса составляет 367,86, относительная плотность — 2,49, температура плавления — 662 ℃.Растворим в воде (14,5 г/100 г при 25 ℃, 23,25 г/100 г при 80 ℃).Водный раствор слабощелочной, pH 1% водного раствора составляет 9,7.В водном растворе пирофосфат или ортофосфат постепенно гидролизуется.Он может образовывать комплексы с ионами щелочноземельных металлов и тяжелых металлов, смягчая качество воды.Он также обладает возможностями ионного обмена, которые могут превратить суспензию в высокодисперсный раствор.Гидролиз типа I происходит быстрее, чем гидролиз типа II, поэтому тип II также называют медленным гидролизом.При 417℃ тип II превратился в тип I. Гексагидрат Na5P3O10·6H2O представляет собой триклинный ортомерный белый призматический кристалл со способностью к выветриванию и относительной плотностью 1,786.Температура плавления 53℃, растворим в воде.Этот продукт может разлагаться при перекристаллизации.Даже если он запечатан, его можно разложить на дифосфат натрия при комнатной температуре.При нагревании до 100 ℃ проблема разложения превращается в дифосфат натрия и первичный фосфат натрия.Разница в том, что длина связи и угол связи у них разные, а химические свойства у них одинаковые, но термическая стабильность и гигроскопичность типа I выше, чем у типа II.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОДУКТА
ПРОМЫШЛЕННЫЙ СОРТА
Моющее средство
В основном используется в качестве вспомогательного средства для синтетических моющих средств, в качестве синергиста мыла и для предотвращения осаждения жира и замерзания кускового мыла.Он оказывает сильное эмульгирующее действие на смазочные масла и жиры и может использоваться в качестве разрыхлителя.Это может повысить обеззараживающую способность моющего средства и уменьшить повреждение пятен на тканях.Его можно использовать для регулировки значения pH буферного мыла и улучшения качества стирки.
Средство для смягчения воды
Очистка и умягчение воды: триполифосфат натрия хелатирует ионы металлов с ионами металлов в растворе Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ и т. д. с образованием растворимых хелатов, тем самым снижая жесткость, поэтому он широко используется при очистке и умягчении воды.
Отбеливающий дезодорант, бактериостатическое средство
Эффект отбеливания может быть улучшен, а запах ионов металлов может быть удален, что позволяет использовать его в отбеливающих дезодорантах.Он может подавлять рост микроорганизмов и, таким образом, играть бактериостатическую роль.
ПИЩЕВОЙ
Водоудерживающий агент;Хелатирующий агент;эмульгатор
Он широко используется в пищевых продуктах, часто в мясных продуктах, напитках, молочных продуктах, выпечке и других продуктах.Например, добавление триполифосфата натрия в мясные продукты, такие как ветчина и колбаса, может повысить их вязкость и эластичность, делая их более вкусными.Добавление триполифосфата натрия в соки и напитки может повысить их стабильность и предотвратить их расслоение, осаждение и другие явления.В целом, основная роль триполифосфата натрия заключается в повышении стабильности, вязкости и вкуса пищи, а также в улучшении качества и вкуса пищи.
①Увеличение вязкости: триполифосфат натрия можно объединять с молекулами воды с образованием коллоидов, тем самым увеличивая вязкость пищи и делая ее более плотной.
②Стабильность: триполифосфат натрия можно сочетать с белком с образованием стабильного комплекса, тем самым повышая стабильность пищевых продуктов и предотвращая расслоение и осаждение во время производства и хранения.
③Улучшите текстуру и вкус: триполифосфат натрия может улучшить текстуру и вкус пищи, делая ее более мягкой, гладкой и насыщенной.
④Один из широко используемых водоудерживающих агентов при переработке мяса, он обладает сильным адгезионным эффектом и может предотвратить изменение цвета, порчу и диспергирование мясных продуктов, а также обладает сильной эмульгацией жира.Мясные продукты с добавлением триполифосфата натрия имеют меньшую потерю воды после нагревания, а готовые продукты имеют целостность, хороший цвет, нежное мясо, легко нарезаются и имеют блестящую поверхность разреза.
