Щелочная протеаза
информация о продукте
Предоставленные характеристики
Ново протеаза / Степень сохранения ферментативной активности: 99%
Карсбергская протеаза/Степень сохранения ферментативной активности: 99%
(Область применения ссылки «использование продукта»)
Они схожи по природе и строению, содержат 275 и 274 аминокислотных остатка соответственно и состоят из полипептидной цепи.Стабилен при pH6 ~ 10, менее 6 или более 11, быстро деактивируется.Его активный центр содержит серин, поэтому его называют сериновой протеазой.Он может не только гидролизовать пептидные связи, но также гидролизовать амидные связи, сложноэфирные связи, функции переноса эфиров и пептидов.Благодаря специфичности фермента он может гидролизовать только белки и не может действовать на крахмал, жир и другие вещества.
EVERBRIGHT® также предоставит индивидуальные характеристики: содержание/белизна/размер частиц/значение pH/цвет/стиль упаковки/упаковочные характеристики и другие конкретные продукты, которые больше подходят для ваших условий использования, а также предоставит бесплатные образцы.
Параметр продукта
9014-01-1
232-752-2
1000-1500
Биологический фермент
1,06 г/см³
Растворим в воде
320,6°С
201-205℃
Использование продукта
Использование продукта
Его применение в основном связано с функцией гидролизованной белково-пептидной связи, и существует несколько основных потребностей в производстве и жизни:
① Превратите сложную макромолекулярную белковую структуру в простую низкомолекулярную пептидную цепь или аминокислоту, чтобы ее можно было легко впитывать или стирать, применять в ферментной промышленности моющих средств, можно добавлять в обычный стиральный порошок, концентрированный стиральный порошок и жидкое моющее средство, можно использовать для домашней стирки, также можно использовать для промышленной стирки. Он может эффективно удалять пятна крови, яиц, молочных продуктов или соуса, овощного сока и других белковых пятен, а также может использоваться в качестве медицинского реагента для ферментной очистки биохимических инструментов. .
② Части разрушают структуру белка, что приводит к разделению компонентов материала, что очень эффективно при обработке материалов, богатых белком, таких как кожа и шелк.
③ Содействие деградации загрязнителей окружающей среды в области защиты окружающей среды.
④протеаза может катализировать как реакцию гидролиза, так и обратную реакцию, и обладает высокой степенью активности и специфичности, что очень подходит для производственных нужд некоторых конкретных молекул в фармацевтической промышленности.